
ふわふわ卵にニラを掛けるだけの簡単ニラ玉です。
下準備
ニラは茎を切って3,4等分に切る。
A 醤油・酒各小さじ2、ほんだし小さじ1/2を混ぜておく。
卵を溶いておく。

油大さじ1を1分ほど強火で温める。 卵を加えて箸で混ぜて、半熟で取り出してお皿に盛りつける。

ニラを軽く炒めてA 醤油・酒各小さじ2、ほんだし小さじ1/2を加える。 ニラが少ししんなりしたら卵に掛ける。

卵とニラを炒めないので卵がふわふわで美味しくいただけます。
レシピID:410190
更新日:2021/04/02
投稿日:2021/04/02