主菜
ブロッコリー回鍋肉 下茹で不要
投稿日2021/04/06
更新日2021/04/06
調理時間15分
キャベツとピーマンをブロッコリーに替えてシンプルな回鍋肉にしました。
材料2人分
- ブロッコリー1/2
- 豚小間肉200g
- A甜麺醤・醤油・酒・水各大さじ1
- A豆板醤小さじ1/2
- A生姜(チューブ)1cm
作り方
ポイント
ブロッコリーを大きく切りたい時は、30秒ほど下茹でしてください。
- 準
ブロッコリーを適当に切って洗う。 豚小間肉も適当に切る。
- 1
油少々で豚小間肉を炒める。
- 2
ブロッコリーとA 甜麺醤・醤油・酒・水各大さじ1、豆板醤小さじ1/2、生姜(チューブ)1cmを加えて、蓋をして強火で2分。
レシピID
410404
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「豚肉」の基礎
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- Artist
だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。
