ブロッコリー回鍋肉　下茹で不要

15分

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2021.04.06

分類主菜

調理時間： 15分

ID 410404

だんどり

だんどりキッチン

キャベツとピーマンをブロッコリーに替えてシンプルな回鍋肉にしました。

材料2人分

	ブロッコリー	1/2
	豚小間肉	200g
A	甜麺醤・醤油・酒・水	各大さじ1
A	豆板醤	小さじ1/2
A	生姜(チューブ)	1cm

作り方

Point!

ブロッコリーを大きく切りたい時は、30秒ほど下茹でしてください。

ブロッコリーを適当に切って洗う。
豚小間肉も適当に切る。
油少々で豚小間肉を炒める。
ブロッコリーとA
甜麺醤・醤油・酒・水各大さじ1、豆板醤小さじ1/2、生姜(チューブ) 1cm
を加えて、蓋をして強火で2分。

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