たっぷりニラそぼろ丼 カフェめし風

5

2021.04.16

分類主食

調理時間: 5分

ID 410980

だんどり

だんどりキッチン

ニラが食べたい時にオススメ!カフェめし風にご飯にたっぷりかけて!

    材料2人分
    ニラ 1/2袋
    合いびき肉 250g
    A
    醤油・酒・みりん・砂糖 各大さじ1
    A
    ほんだし・塩・胡椒・ラー油 各少々
    A
    生姜チューブ 1cm
    作り方
    Point!
    ニラはお好みでたっぷり!
    1. ニラの端1cmほど切り落として、固い茎は短く切る。
      葉は3cm程に切る。
      A

      醤油・酒・みりん・砂糖 各大さじ1、ほんだし・塩・胡椒・ラー油 各少々、生姜チューブ 1cm

      を混ぜておく。
    2. 油をひかずに合いびき肉を軽く炒める。
      短く切ったニラの茎を加えてしっかり炒める。
    3. ニラの葉とA

      醤油・酒・みりん・砂糖 各大さじ1、ほんだし・塩・胡椒・ラー油 各少々、生姜チューブ 1cm

      を加えて混ぜて1分ほど煮る。
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