主食
台湾屋台飯！魯肉飯（ルーローハン）
投稿日2021/04/25
更新日2021/04/25
調理時間60分
圧力鍋でとろとろにした豚バラを、たれで煮絡めるだけの簡単角煮！
材料2人分
- 豚バラブロック250g
- A醤油・酒・砂糖各大さじ2
- A酢小さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ1/2
- Aにんにく・生姜(チューブ)各1cm
- A水200ml
作り方
ポイント
チャーシューの作り方同様でＯＫ ID:411345 八角が苦手ではない方は少々。五香粉でもＯＫ・・・ちなみに我が家は苦手です(^_^;)
- 準
豚バラブロックと水1000mlを圧力鍋で20分煮る。
- 1
肉を小さく切る。
- 2
A 醤油・酒・砂糖各大さじ2、酢小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2、にんにく・生姜(チューブ)各1cm、水200mlを煮絡める。
レシピID
411557
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。