台湾屋台飯！7分魯肉飯の素（ルーローハン）

• 10分

材料1人分

• 豚バラブロック
  100g
• A
  醤油・酒・酢
  各大さじ1
• A
  砂糖
  大さじ2
• A
  鶏がらスープの素
  少々
• A
  チューブにんにく、生姜
  各5mm
• A
  五香粉
  少々
• A
  水
  100ml

作り方

• 下準備
  豚バラブロックを小さく切る。

  
• 1

  小鍋に豚バラブロック、A 醤油・酒・酢各大さじ1、砂糖大さじ2、鶏がらスープの素少々、チューブにんにく、生姜各5mm、五香粉少々、水100mlを合わせて火にかける。

  
• 2

  沸騰したら中弱火で7分煮る。

  

ポイント

基本の魯肉飯（ルーローハン）　レシピID:411557

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