オムハンバーグ!丸めないハンバーグ

10

2021.07.05

分類主菜

調理時間: 10分

ID 416496

だんどり

だんどりキッチン 簡単レシピ

ハンバーグを丸めて焼くと肉汁があふれてしまうので、丸めずに炒めて肉汁ごとオムレツに。

    材料

    2人分
    合いびき肉 200g
    玉葱 1/4個
    A
    マヨネーズ 小さじ1
    A
    塩・胡椒・ナツメグ 各少々
    4個

    作り方

    ポイント

    基本のたたみオムレツ
    oceans-nadia.com/user/87331/recipe/409656
    1. 合いびき肉、玉葱のみじん切り、A

      マヨネーズ 小さじ1、塩・胡椒・ナツメグ 各少々

      を混ぜる。
    2. フライパンに油をひかずに肉を炒める。
    3. 卵焼き器に油少々を温める。
      卵2個を溶いて加えて、箸で混ぜて半熟にする。
      ①の肉を半分乗せる。
    4. たたんで上下を返して軽く焼く。
    2 79

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