主菜
オムハンバーグ！丸めないハンバーグ
投稿日2021/07/05
更新日2021/07/05
調理時間10分
ハンバーグを丸めて焼くと肉汁があふれてしまうので、丸めずに炒めて肉汁ごとオムレツに。
材料2人分
- 合いびき肉200g
- 玉葱1/4個
- Aマヨネーズ小さじ1
- A塩・胡椒・ナツメグ各少々
- 卵4個
作り方
ポイント
基本のたたみオムレツ https://oceans-nadia.com/user/87331/recipe/409656
- 準
合いびき肉、玉葱のみじん切り、A マヨネーズ小さじ1、塩・胡椒・ナツメグ各少々を混ぜる。
- 1
フライパンに油をひかずに肉を炒める。
- 2
卵焼き器に油少々を温める。 卵2個を溶いて加えて、箸で混ぜて半熟にする。 ①の肉を半分乗せる。
- 3
たたんで上下を返して軽く焼く。
レシピID
416496
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。