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スパイスミート!ガラムマサラ炒め

主菜

スパイスミート!ガラムマサラ炒め
  • 投稿日2021/07/23

  • 調理時間10

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そのままでも、パンに乗せたりごはんと混ぜたりアレンジにもおすすめ!

材料2人分

  • 合いびき肉
    100g
  • 玉葱
    1/2個
  • パプリカ(赤黄)
    各30g
  • ピーマン
    1個
  • ガラムマサラ
    たっぷり
  • 塩黒胡椒
    各少々
  • トマトケチャップ
    大さじ2

作り方

ポイント

野菜は蒸し焼きにして時短&油はね防止

  • 玉葱は7mmほどの角切り

    工程写真
  • 1

    パプリカ(赤黄)、ピーマンも角切り。

    工程写真
  • 2

    油少々で野菜を軽く炒めて蓋をして中火で2分。

    工程写真
  • 3

    合いびき肉を加えて炒める。

    工程写真
  • 4

    ガラムマサラ、塩黒胡椒、トマトケチャップを加えて1分ほど煮込む。

    工程写真
レシピID

417770

「玉ねぎ」の基礎

「パプリカ」の基礎

「ピーマン」の基礎

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だんどり
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だんどり

簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です!料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。

「料理家」という働き方 Artist History