副菜
なすのスパイス炒め
5分
- エネルギー75kcal
- 炭水化物5.8g
- 脂質6.0g
- たんぱく質1.2g
- 糖質4.5g
- 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ガラムマサラで、脱マンネリの炒めもの。作り方も簡単なメニューです。
作り方
- 1
なすを縦半分に切り、さらに4〜5等分に細長く切る。にんにくをスライスする。
- 2
フライパンに火をつけ、オリーブオイルとにんにくを入れて熱する。
- 3
にんにくの香りが出てきたら、なすを入れて中火で炒める。
- 4
ガラムマサラ、塩を入れて水大さじ1を入れて水気がなくなり、火が通るまで炒める。
