主食
混ぜそうめん 甘辛肉みそ
投稿日2021/08/23
更新日2021/08/23
調理時間10分
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（125）
完全汁なし。 ちょっと甘めの肉みそにしました。
材料2人分
- そうめん200g
- 豚ひき肉150g
- 玉葱1/2個
- A味噌、醤油各大さじ1
- A砂糖、鶏がらスープの素、オイスターソース、ごま油各小さじ1
- A塩、胡椒、ラー油各少々
- A水50ml
- A生姜・にんにく(チューブ)各1cm
作り方
ポイント
たれは肉は200gまで同量でＯＫ
- 準
玉葱を5mmほどのみじん切り。 きゅうりを斜め薄切りの細切り。 A 味噌、醤油各大さじ1、砂糖、鶏がらスープの素、オイスターソース、ごま油各小さじ1、塩、胡椒、ラー油各少々、水50ml、生姜・にんにく(チューブ)各1cmを混ぜてたれを作っておく。
- 1
油少々で玉葱を軽く炒める。 豚ひき肉を加えて色が変わるまで炒める。
- 2
そうめんを茹でて、ザルにあけて水で冷やして、水けをしっかりきる。
- 3
たれを加えて数分煮る。 器に麺、きゅうり、肉みそを乗せる。
レシピID
419917
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。