レンジで簡単！錦たまご

材料1人分

• ゆで卵
  1個
• 砂糖
  小さじ2

作り方

• 下準備
  ゆで卵を黄身と白身に分ける。 白身はザルで裏ごしする。 ※エンボス加工のしゃもじがおすすめ

  
• 1

  黄身はおろし器でパラパラに崩す。

  
• 2

  黄身と白身に、それぞれ砂糖を小さじ1加えて混ぜる。

  
• 3

  白身をシリコンカップにしっかり詰める。

  
• 4

  黄身の8割ほどを白身の上にしっかり詰める。

  
• 5

  残りの黄身をふんわり乗せる。

  
• 6

  レンジに入れて、ラップをふんわり掛ける。 レンジ500w40秒加熱する。

  

ポイント

卵白は必ず白い砂糖を使ってください。 糖質オフならラカントSホワイトがおすすめ。 レンチン時間目安：シリコンカップ2個500w1分、4個600w2分 尚、カップは直径7cmを使いました。

作ってみた！

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