揚げない！とんかつ　くるみ衣　ベリーソース添え

クルミをみじん切り。

豚ロースの筋を切って0たたく。 塩、こしょうを振る。

マヨネーズを全面に薄く塗る。

クルミをまぶす。

オーブンを200度に予熱して、肉を20分焼く。 ※途中反す。

フライパンでA ブルーベリー大さじ2、バルサミコ酢大さじ2、赤ワイン大さじ1、砂糖小さじ1/2を軽く煮て掛ける。