主菜
茄子ミートグラタン
投稿日2021/10/06
更新日2021/10/06
調理時間10分(焼き時間を除く)
牛乳で簡単グラタン。 茄子とひき肉たっぷりグラタン。
材料2人分
- 茄子2本
- 合びき肉100g
- 塩、こしょう各少々
- バター5g
- チーズ100g
- A小麦粉大さじ1
- Aコンソメ小さじ1/2
- Aにんにくチューブ5mm
- A牛乳200ml
作り方
ポイント
ひき肉はしっかり炒めましょう。
- 準
油をひかずに合びき肉を塩、こしょうで炒める。
- 1
茄子を細切りにし、加えて炒める。
- 2
A 小麦粉大さじ1、コンソメ小さじ1/2、にんにくチューブ5mm、牛乳200mlを良く混ぜて加え、バターも加えて2分ほど煮る。
- 3
器に分けてチーズをのせてオーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。
レシピID
423223
質問
作ってみた!
「ミートグラタン」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。
