小松菜と蓮根のお味噌汁 ごま風味

5

2021.10.06

分類汁物

調理時間: 5分

ID 423268

だんどり

だんどりキッチン 簡単レシピ

1年中安い小松菜ですが栄養はずば抜けています。
レンコンをプラスして免疫力アップ。

    材料

    2人分
    小松菜 1わ
    レンコン 60g
    味噌 大さじ1
    ほんだし 少々
    350ml
    太香胡麻油 少々

    作り方

    ポイント

    「マルホン太香胡麻油」使用。さらっとしているので盛り付けてから掛けるだけでコク風味アップ。
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    1. 小松菜を茎は3cm、葉は1cmほどに切る。
      レンコンは薄くいちょう切り。
    2. 小鍋に移して、ほんだし、水を加えて火を点ける。
      沸騰したら中火で2分。
    3. 味噌を加えてひと煮立て。
      お椀に移して最後に太香胡麻油を加える。
    1 22

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