とんぺい焼き　餃子リメイク

材料2人分

• 餃子
  4個
• キャベツ
  100g
• 小ネギ
  2本
• 卵
  2個
• ウスターソース
  小さじ2
• ごま油
  少々
• ソース・マヨネーズ
  適量

作り方

• 下準備
  キャベツを細切り。 小ネギを小口切り。

  
• 1

  フライパンにごま油をひいてキャベツを炒める。 ウスターソースで味付けして取り出す。

  
• 2

  フライパンを拭いて、油少々をひいて、溶き卵を流し込む。 餃子、キャベツを乗せて、蓋をして中弱火で卵の淵が焼けるまで。

  
• 3

  卵を片方たたんで寄せて、お皿に反す。 ソース・マヨネーズを掛けて、小ネギを乗せる。

  

ポイント

餃子の量はお好みで増やしてください。

作ってみた！

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