おでんの具巾着のお味噌汁

• 15分

材料2人分

• 油揚げ
  2枚
• ちくわ
  2本
• うずらの卵
  8個
• 大根
  3cm
• 白だし
  大さじ1
• 水
  350ml
• 味噌
  大さじ1

作り方

• 下準備
  うずらの卵を茹でる。 ちくわ、大根を小さく切る。 耐熱ボウルに大根、白だし、水50ccをレンジ600w2分加熱する。 ※煮汁は捨てずに小鍋に入れる。

  
• 1

  油揚げをお湯で油抜きしてしっかり絞って半分に切って袋に開く。 ちくわ、うずら、大根を詰めて楊枝でとめる。

  
• 2

  小鍋に巾着、水300mlを加えて、中弱火で5分、味噌を溶いて弱火で5分煮る。

  

ポイント

具はお好みで！ https://oceans-nadia.com/user/87331/recipe/426319

作ってみた！

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