おいなりさん　ごろごろむね肉

材料2人分

• 油揚げ
  3枚
• 鶏むね肉
  1/2枚
• うずらの卵
  6個
• A
  醤油・みりん
  各大さじ2
• A
  砂糖
  大さじ1
• A
  ほんだし(顆粒)
  小さじ1/2
• A
  水
  200ml

作り方

• 下準備
  鶏むね肉は皮を取って小さく切る。 油揚げをお湯で油抜きしてしっかり絞って半分に切って袋に開く。

  
• 1

  茹でたうずらの卵と肉を詰めて楊枝で留める。

  
• 2

  鍋に巾着とA 醤油・みりん各大さじ2、砂糖大さじ1、ほんだし(顆粒)小さじ1/2、水200mlを詰めて火を詰める。 沸騰したら中弱火で10分煮る。

  

ポイント

おでんおつゆで煮てもＯＫ

作ってみた！

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