狭山抹茶ティラミス 生クリーム使用

5

2021.12.25

分類デザート

調理時間: 5分

ID 428346

だんどり

だんどりキッチン 簡単レシピ

ちょっと贅沢!生クリーム使用
本場ティラミスは牛乳にビスケットを浸して使うそうなのでビスケットのアルフォートを使用。
いちごチョコがアクセントになります。

    材料

    2人分
    抹茶 大さじ1
    マスカルポーネ 100g
    生クリーム 50g
    卵黄 1個
    砂糖 大さじ1
    ビスケット 適量
    牛乳 大さじ1
    レモン汁 少々

    作り方

    ポイント

    雪印北海道100 マスカルポーネ使用。
    ブルボン「アルフォート」使用。
    1. ビスケットは適当に切って型に入れて牛乳を掛けておく。
    2. 生クリームに砂糖小さじ2を加えてホイップする。
    3. 卵黄に砂糖小さじ1を加えてホイップする。
    4. マスカルポーネ、卵黄、生クリーム、レモン汁を混ぜる。
    5. 型に流し込み冷蔵庫で冷やす。
      仕上げに抹茶を掛ける。
    0 31

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