狭山抹茶ティラミス　生クリーム使用

材料2人分

• 抹茶
  大さじ1
• マスカルポーネ
  100g
• 生クリーム
  50g
• 卵黄
  1個
• 砂糖
  大さじ1
• ビスケット
  適量
• 牛乳
  大さじ1
• レモン汁
  少々

作り方

• 下準備
  ビスケットは適当に切って型に入れて牛乳を掛けておく。

  
• 1

  生クリームに砂糖小さじ2を加えてホイップする。

  
• 2

  卵黄に砂糖小さじ1を加えてホイップする。

  
• 3

  マスカルポーネ、卵黄、生クリーム、レモン汁を混ぜる。

  
• 4

  型に流し込み冷蔵庫で冷やす。 仕上げに抹茶を掛ける。

  

ポイント

雪印北海道100 マスカルポーネ使用。 ブルボン「アルフォート」使用。

作ってみた！

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