主菜
ぶりのバター醤油炒め 臭みなしコツあり
投稿日2021/12/25
更新日2021/12/25
調理時間5分
予想外の美味しさ！ 下処理しっかりで臭みもぬけて美味しく出来ます。
材料2人分
- ぶり2切れ
- ぶなしめじ1/4株
- 塩こしょう各少々
- 小麦粉大さじ1
- 醤油大さじ1
- バター10g
- 小ネギ1本
作り方
- 準
ぶりを下処理、漬け込む。
- 1
小ネギを小口切り。 ぶなしめじを小房に分ける。
- 2
水けを拭いて塩こしょう、小麦粉をまぶす。
- 3
油大さじ1を温め、ぶりを軽く炒める。
- 4
ぶなしめじを加えて蓋をして中火で3分。
- 5
醤油、バターを加えて混ぜて、蓋を戻して1分。 仕上げに小ネギをトッピング。
レシピID
428347
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- Artist
だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。
