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2021.12.30
分類主食
調理時間： 5分（炊き込み間を除く）
ID 428488
お釜で魯肉飯（ルーローハン）。
栗も加えて美味しさアップ。
味の素でうま味アップ。
ごま油で風味アップ。
魯肉飯（ルーローハン）をお米と一緒に炊き込みました。
| 米 | 1合 | |
| 豚バラ | 100g | |
| 甘栗 | 30g(4粒) | |
| 氷 | 50g | |
| 水 | 80ml | |
|
A
|
醤油、酒、みりん、酢、砂糖 | 各小さじ1 |
|
A
|
五香粉、鶏がらスープの素 | 各少々 |
|
A
|
しょうが(チューブ) | 1cm |
|
B
|
小ネギ(小口切り) | 1本 |
|
B
|
ごま油 | 小さじ1/2 |
|
B
|
味の素 | 2振り |
醤油、酒、みりん、酢、砂糖 各小さじ1、五香粉、鶏がらスープの素 各少々、しょうが(チューブ) 1cm
を揉み込む。
小ネギ(小口切り) 1本、ごま油 小さじ1/2、味の素 2振り
を加え、栗を崩しながら加えて混ぜ、少し蒸らす。つくメモ
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