黒豆コールスロー

材料2人分

• フジッコ 蒸し黒豆
  20粒ほど
• キャベツ
  100g
• 人参
  30g
• 玉葱
  1/4個
• 塩
  小さじ1/2
• A
  マヨネーズ
  大さじ3
• A
  酢またはワインビネガー
  小さじ1
• A
  醤油・砂糖
  各小さじ1/4
• A
  こしょう
  少々

作り方

• 下準備
  キャベツ、人参、玉葱をみじん切り。 ボウルに入れて塩を加えて混ぜ、5分ほどおいて手で握って水けを絞る。

  
• 1

  A マヨネーズ大さじ3、酢またはワインビネガー小さじ1、醤油・砂糖各小さじ1/4、こしょう少々を加えて混ぜる。

  
• 2

  フジッコ 蒸し黒豆を加えて混ぜる。

  

ポイント

黒豆でポリフェノールやたんぱく質などをプラス。 #フジッコタイアップ

作ってみた！

質問