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主菜

冷凍かにをたっぷり使ったカニだけ鍋の作り方

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カニをたっぷり使ったので、カニだけの鍋にしました。 野菜や豆腐などお好みで。

材料2人分

  • かに
    2杯
  • だしパック
    1袋
  • ひたひた

作り方

  • 下準備
    かにに水をかけて周りの氷を解かす。

    冷凍かにをたっぷり使ったカニだけ鍋の作り方の下準備
  • 1

    カニバサミで食べやすく切る。 ※足やハサミは斜めに2等分。胴は水平に2等分。

    冷凍かにをたっぷり使ったカニだけ鍋の作り方の工程1
  • 2

    かに、だしパックを鍋に入れ、水をひたひたに入れ、10分ほど煮る。

    冷凍かにをたっぷり使ったカニだけ鍋の作り方の工程2

ポイント

冷凍かに2杯使用。 やまや「うまだし」使用。 残った鍋汁で雑炊やシチューなどリメイクもおすすめです。

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