銀鮭の焼きカレーうどん

材料2人分

• 銀鮭
  2切れ
• キャベツ
  150g
• 人参
  50g
• ちくわ
  3本
• うどん
  2玉
• A
  ウスターソース、白だし、水
  各大さじ1
• A
  カレー粉
  小さじ1

作り方

• 下準備
  人参を斜め薄切りの千切り、ちくわを半分に切りたてに細切り、キャベツを一口大に切る。

  
• 1

  銀鮭の骨、皮を取って油少々で焼いて崩す。

  
• 2

  キャベツ、人参、ちくわを加え、水大さじ１を掛けて蓋をして中火で3分蒸し焼き。

  
• 3

  うどんは袋のまま、レンジ600w2分加熱して加える。 A ウスターソース、白だし、水各大さじ1、カレー粉小さじ1を加えて炒める。

  

ポイント

鮭の下処理 https://oceans-nadia.com/user/87331/recipe/415376

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