主菜
カレー風味ハンバーグ
投稿日2023/03/01
更新日2023/03/01
調理時間10分
ナツメグ不要。 カレー粉と隠し味にお味噌。
材料2人分
- 合いびき肉150g
- 玉ねぎ1/2個
- Aカレー粉、味噌、砂糖各小さじ1
- Bウスターソース、ケチャップ各大さじ1
- B赤ワイン、水各小さじ1
- Bバター、味噌各少々
作り方
ポイント
手ごね不要。
- 準
合いびき肉にみじん切りの玉ねぎ、A カレー粉、味噌、砂糖各小さじ1を加える。
- 1
ヘラで肉をつぶしながら混ぜる。
- 2
フライパンに移す。
- 3
ヘラで切って成形して火を点ける。
- 4
2分ほど焼いて反す。
- 5
2分ほど焼いてB ウスターソース、ケチャップ各大さじ1、赤ワイン、水各小さじ1、バター、味噌各少々を加えて2分ほど煮る。
レシピID
455702
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。