レンチン【ブロッコリーの芯】カレーマヨ和え

ブロッコリーの芯の端を少し切り落とす。皮はそぎ切りにして千切り。芯は乱切り。

水洗いして軽く水けを切って耐熱袋に入れ、S&B カレー粉スティックを加えてシャカシャカ。 袋を巻いて、レンジ600w2分30秒加熱する。

ザルにあけて水けを切って、ボウルでA マヨネーズ小さじ1、オイスターソース小さじ、黒胡椒、コンソメ各少々と和える。