漬物リメイク！むね肉の高菜炒め

材料2人分

• むね肉
  1/2枚
• A
  高菜漬け
  30g
• A
  オイスターソース
  小さじ1
• A
  酒、砂糖
  各小さじ1/2
• A
  しょうがにんにく
  各チューブ1cm
• A
  味の素
  3振り
• A
  ごま油
  少々
• A
  鷹の爪
  輪切り少々

作り方

• 下準備
  むね肉を角切りにしてA 高菜漬け30g、オイスターソース小さじ1、酒、砂糖各小さじ1/2、しょうがにんにく各チューブ1cm、味の素3振り、ごま油少々、鷹の爪輪切り少々を和える。

  
• 1

  炒める。

  

ポイント

高菜漬けを下味にも利用。

作ってみた！

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