主食
タイ屋台めし！カイチアオを再現 朝ごはんにオススメ
投稿日2023/05/04
更新日2023/05/04
調理時間3分
タイのカオカイチアウダーウ目玉焼き入り卵焼きを再現しました。 シーズニングソースが決めて。 本場は卵をたくさん使いますが１個で再現しました。
材料1人分
- 卵1個
- ミックスベジタブル少量
- 小ネギ1本
- A醤油小さじ1/4
- A砂糖少々
- A味の素1振り
作り方
ポイント
タイのシーズニングソースは醤油に調味料をプラス再現。 味の素でうま味アップ。
- 準
卵は卵白と卵黄に分ける。 小ネギを小口切り、ミックスベジタブルをみじん切り。 卵白にA 醤油小さじ1/4、砂糖少々、味の素1振り、小ネギ、野菜を加えて混ぜる。
- 1
油少々を温め、卵白を広げて焼き、卵黄を乗せる。
- 2
卵白が焼けてきたらたたむ。 ご飯に乗せる。
レシピID
459937
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。