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    タイ屋台めし!カイチアオを再現 朝ごはんにオススメ

    • 投稿日2023/05/04

    • 更新日2023/05/04

    • 調理時間3

    タイのカオカイチアウダーウ目玉焼き入り卵焼きを再現しました。 シーズニングソースが決めて。 本場は卵をたくさん使いますが1個で再現しました。

    材料1人分

    • 1個
    • ミックスベジタブル
      少量
    • 小ネギ
      1本
    • A
      醤油
      小さじ1/4
    • A
      砂糖
      少々
    • A
      味の素
      1振り

    作り方

    ポイント

    タイのシーズニングソースは醤油に調味料をプラス再現。 味の素でうま味アップ。

    • 卵は卵白と卵黄に分ける。 小ネギを小口切り、ミックスベジタブルをみじん切り。 卵白にA 醤油小さじ1/4、砂糖少々、味の素1振り、小ネギ、野菜を加えて混ぜる。

      タイ屋台めし!カイチアオを再現 朝ごはんにオススメの下準備
    • 1

      油少々を温め、卵白を広げて焼き、卵黄を乗せる。

      タイ屋台めし!カイチアオを再現 朝ごはんにオススメの工程1
    • 2

      卵白が焼けてきたらたたむ。 ご飯に乗せる。

      タイ屋台めし!カイチアオを再現 朝ごはんにオススメの工程2
    レシピID

    459937

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    だんどり

    簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です!料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。

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