主菜
免疫力アップ！舞茸たっぷり豚バラもやし炒め
投稿日2023/05/17
更新日2023/05/17
調理時間5分
舞茸のタンパク質分解酵素で肉を柔らかくして、シャキシャキもやしと合わせました。
材料2人分
- 豚バラ肉150g
- 舞茸1/2パック
- もやし1袋
- A醤油、酒各小さじ1
- Aオイスターソース、コチュジャン各小さじ1
- Aごま油、鶏がらスープの素各小さじ1/2
- Aしょうが、にんにく各チューブ1cm
作り方
ポイント
もやしはレンチンで時短＆シャキシャキ。
- 準
豚バラ肉、舞茸を細切り。 A 醤油、酒各小さじ1、オイスターソース、コチュジャン各小さじ1、ごま油、鶏がらスープの素各小さじ1/2、しょうが、にんにく各チューブ1cmを和える。
- 1
もやしを袋のまま、レンジ600w2分加熱してザルで水けを切る。
- 2
肉、舞茸を炒める。
- 3
もやしを加え、軽く炒める。
レシピID
460742
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。