主菜

免疫力アップ！舞茸たっぷり豚バラもやし炒め

Name: 免疫力アップ！舞茸たっぷり豚バラもやし炒め
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚バラ肉 150g; 舞茸 1/2パック; もやし 1袋; 醤油、酒 各小さじ1; オイスターソース、コチュジャン 各小さじ1; ごま油、鶏がらスープの素 各小さじ1/2; しょうが、にんにく 各チューブ1cm

写真を見る(1)件

印刷する

埋め込む

5分

エネルギー345kcal
炭水化物11.4g
脂質26.8g
たんぱく質16.5g
糖質8.2g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

舞茸のタンパク質分解酵素で肉を柔らかくして、シャキシャキもやしと合わせました。

材料2人分

豚バラ肉
150g
舞茸
1/2パック
もやし
1袋
A
醤油、酒
各小さじ1
A
オイスターソース、コチュジャン
各小さじ1
A
ごま油、鶏がらスープの素
各小さじ1/2
A
しょうが、にんにく
各チューブ1cm

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
豚バラ肉、舞茸を細切り。 A 醤油、酒各小さじ1、オイスターソース、コチュジャン各小さじ1、ごま油、鶏がらスープの素各小さじ1/2、しょうが、にんにく各チューブ1cmを和える。
1
もやしを袋のまま、レンジ600w2分加熱してザルで水けを切る。
2
肉、舞茸を炒める。
3
もやしを加え、軽く炒める。