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    主菜

    免疫力アップ!舞茸たっぷり豚バラもやし炒め

    • 投稿日2023/05/17

    • 更新日2023/05/17

    • 調理時間5

    舞茸のタンパク質分解酵素で肉を柔らかくして、シャキシャキもやしと合わせました。

    材料2人分

    • 豚バラ肉
      150g
    • 舞茸
      1/2パック
    • もやし
      1袋
    • A
      醤油、酒
      各小さじ1
    • A
      オイスターソース、コチュジャン
      各小さじ1
    • A
      ごま油、鶏がらスープの素
      各小さじ1/2
    • A
      しょうが、にんにく
      各チューブ1cm

    作り方

    ポイント

    もやしはレンチンで時短&シャキシャキ。

    • 豚バラ肉、舞茸を細切りA 醤油、酒各小さじ1、オイスターソース、コチュジャン各小さじ1、ごま油、鶏がらスープの素各小さじ1/2、しょうが、にんにく各チューブ1cm和える

      免疫力アップ!舞茸たっぷり豚バラもやし炒めの下準備
    • 1

      もやしを袋のまま、レンジ600w2分加熱してザルで水けを切る。

      免疫力アップ!舞茸たっぷり豚バラもやし炒めの工程1
    • 2

      肉、舞茸を炒める。

      免疫力アップ!舞茸たっぷり豚バラもやし炒めの工程2
    • 3

      もやしを加え、軽く炒める。

      免疫力アップ!舞茸たっぷり豚バラもやし炒めの工程3
    レシピID

    460742

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    簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です!料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。

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