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主菜

イカとアスパラガスのガリバタだし炒め

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  • 5

ガリバタ炒めに白だしで風味アップしてみました。

材料2人分

  • イカ
    100g
  • アスパラガス
    3本
  • A
    バター
    10g
  • A
    にんにく
    チューブ1cm
  • A
    白だし
    小さじ1

作り方

  • 下準備
    イカは水で軽く洗って大きいものは切る。 アスパラガスは端を切り斜めに切る。

    イカとアスパラガスのガリバタだし炒めの下準備
  • 1

    油少々でイカ、アスパラガスを2分ほど炒める。

    イカとアスパラガスのガリバタだし炒めの工程1
  • 2

    A バター10g、にんにくチューブ1cm、白だし小さじ1を加えて1分ほど炒める。

    イカとアスパラガスのガリバタだし炒めの工程2

ポイント

カット済冷凍イカ使用。

作ってみた!

  • ナムディ
    ナムディ

    2024/04/22 18:53

    北海道の娘からアスパラが送られて来て冷凍イカがあったので作りました😊 ガーリックとバターで✨バッチリな組み合わせに白だしが加わってちょっと和な感じで間違いない美味しさでした😋 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
    ナムディの作ってみた!投稿(イカとアスパラガスのガリバタだし炒め)

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