ビタミンＤパン　骨粗鬆症対策パン

材料2人分

• 銀鮭
  1切
• きくらげ(乾燥)
  少量
• 玉葱
  1/4個
• ほんだし
  少々
• マヨネーズ、ピザ用チーズ
  適量
• ロールパン
  4個

作り方

• 下準備
  きくらげ(乾燥)を水洗い。お湯に10分漬ける。お湯をかえて10分で戻ります。

  
• 1

  きくらげはキッチンペーパーで水けを切ってみじん切り。 玉葱もみじん切り。

  
• 2

  銀鮭の骨皮を取る。フライパンに油を少々引き2分反して2分焼く。

  
• 3

  銀鮭をくずして火を止め、きくらげ、玉葱、ほんだしを余熱で和える。

  
• 4

  ロールパンに切れ目を入れて詰める。

  
• 5

  マヨネーズ、ピザ用チーズを掛けてトースターで焼く。

  

ポイント

ロールパンは食パンでもＯＫ

作ってみた！

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