主食
簡単！スペイン風たっぷり野菜カレー
投稿日2023/07/19
更新日2023/07/21
調理時間15分
食べるガスパチョをカレーにしました。 https://oceans-nadia.com/user/87331/recipe/464671
材料2人分
- ズッキーニ1/2本
- パプリカ赤黄各1/4個
- 玉葱1/4個
- ベーコン30g
- トマト2個
- A白ワインビネガー、カレー粉各小さじ1
- Aオリーブオイル小さじ1
- Aにんにくチューブ1cm
- A塩コショウ各少々
- Aカレー粉小さじ1
作り方
ポイント
ぶんぶんチョッパー使用。
- 準
ズッキーニ、パプリカ、玉葱、ベーコンを小さく切りフライパンに。
- 1
トマトも小さく切りフライパンに。
- 2
A 白ワインビネガー、カレー粉各小さじ1、オリーブオイル小さじ1、にんにくチューブ1cm、塩コショウ各少々、カレー粉小さじ1を加えて火にかける。 沸騰したら蓋をして中火で10分煮る。 ご飯に添える。
レシピID
464811
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。