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    フライパンで発酵なし!!米粉シナモンロール🥯

    • 投稿日2023/05/28

    • 更新日2023/05/28

    • 調理時間15

    これ実は… 発酵なし、しかもフライパンで作れちゃう シナモンロール!!😳 お豆腐と米粉で作る優しい甘さの生地は、 ふんわりもっちりしていて、 でも、重すぎず歯切れがよい食感なので パクパク食べれちゃいます笑🤤❤️‍🔥 とっても簡単やから、 朝からシナモンロール食べたい時にも、 おやつにもピッタリです✌️ ぜひ作ってみてね!!👀✨

    材料直径5cmが4つ

    • A
      米粉
      70g
    • A
      片栗粉
      20g
    • A
      アーモンドプードル
      10g
    • A
      ベーキングパウダー
      4g
    • A
      ひとつまみ
    • 絹ごし豆腐
      100g
    • B
      メープルシロップ
      大さじ1
    • B
      米油
      小さじ1
    • メープルシロップ
      約小さじ1/2
    • シナモン
      適量

    作り方

    ポイント

    ●伸ばす時は、オーブンシートの上で粉を付けながら行うとやりやすいです👌 ●切る時は糸を使うと切りやすいです🧵 ●ジャムを巻いても美味しいと思います!!😋

    • 1

      A 米粉70g、片栗粉20g、アーモンドプードル10g、ベーキングパウダー4g、塩ひとつまみを合わせて混ぜる

      フライパンで発酵なし!!米粉シナモンロール🥯の工程1
    • 2

      別のボールに、絹ごし豆腐を入れて混ぜる。滑らかにした後、B メープルシロップ大さじ1、米油小さじ1を加えてよく混ぜ、乳化させる。

      フライパンで発酵なし!!米粉シナモンロール🥯の工程2
    • 3

      ②に①を加えて混ぜ、ヘラで少しこねる。その後ひとまとめにする。

      フライパンで発酵なし!!米粉シナモンロール🥯の工程3
    • 4

      オーブンシートの上に生地を出す。1cm程度の厚さに伸ばし、メープルシロップを薄く塗った後、シナモンをまぶす。

      フライパンで発酵なし!!米粉シナモンロール🥯の工程4
    • 5

      端からくるくると巻き、好きな大きさに切り分ける。

      フライパンで発酵なし!!米粉シナモンロール🥯の工程5
    • 6

      中火のフライパンで、蓋を閉めて5分ほど焼き、 裏返して3分ほど焼く。

      フライパンで発酵なし!!米粉シナモンロール🥯の工程6
    レシピID

    461459

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