主菜
鶏むね肉のマスタードマヨ焼き
投稿日2023/06/10
更新日2023/06/10
調理時間20分
カロリー（1人分）-
総費用目安250円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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そのままでも十分美味しいレンジ蒸し鶏ですが、マスタードマヨをぬってトースターで焼くだけで一気におしゃれなおつまみに変身します✨
材料2人分（写真は倍量です）
- 鶏むね肉350g
- A酒大さじ1/2
- A塩小さじ1/4
- A砂糖小さじ1/2
- 玉ねぎ1/8個
- B粒マスタード大さじ1/2
- Bマヨネーズ大さじ1
- パセリ適量
作り方
ポイント
☆先にレンジで加熱すると生焼けの心配なく、時短で作れます。 ☆袋がなければ耐熱皿とラップでOKです。
- 1
鶏むね肉はフォークで数十箇所穴を開け レンジOK袋に入れる。
- 2
A 酒大さじ1/2、塩小さじ1/4、砂糖小さじ1/2をすり込み5分おき、袋ごと耐熱皿に乗せて500w4〜5分加熱する。 ＊袋は結ぶと破裂するのでに折り畳むだけ！ ＊この時点で完全に火が通ってなくてもOK
- 3
耐熱容器にスライスした玉ねぎを広げる。
- 4
鶏むね肉は削ぎ切りにし、耐熱容器に平たく並べる。 ＊写真は倍量
- 5
上からあわせたB 粒マスタード大さじ1/2、マヨネーズ大さじ1を塗る。 ＊写真は倍量
- 6
トースターで表面がこんがりするまで焼き、 仕上げにパセリを振る。
レシピID
462404
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ちぐあさ
- 管理栄養士
ちぐあさ/管理栄養士の節約うまレシピ 旬の野菜をたっぷり使い節約を心がけながら 夫もこどもたちも残さずパクパク自然と健康体にそんな料理を心がけてます♪ ▶︎週末まとめ買いで月4万の食費!やりくり上手! ▶︎からだを整えながら家計にもやさしい ▶︎旬野菜、お得食材をとりいれる ▶︎土日は食材消費デイで冷蔵庫スッキリ 転勤族の妻で3児(5.3.0)の母 管理栄養士/福岡出身/埼玉在住。 趣味は行く先々の美味しいパン屋さんを巡り 豆から挽いた珈琲とパンでまったり過ごすこと。 ◆Instagram(@chiguasa.gohan)でも レシピ投稿、日々のつぶやきをupしているので よかったら覗いてみてください^^ →旧アカウント@askcgs.1123
