主菜
えのきでかさまし！鶏つくね
投稿日2024/03/07
更新日2024/03/07
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安400円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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鶏むね肉+えのきまるっと1袋で ボリュームUP⭐️コスパ抜群です✨ しっかり味なのでそのままお弁当のおかずにも🙆♀️
材料4人分
- 鶏むねひき肉300g
- えのき200g
- 玉ねぎ1/4個
- A卵1個
- A片栗粉、酒、味噌各大さじ1
- A砂糖小さじ1
- サラダ油大さじ1
作り方
ポイント
・しっかり混ぜ合わせることで 崩れにくくきれいに焼けます！ ・お好みでえのきは増やしても
- 1
えのき、玉ねぎはみじんぎりにする。
- 2
ポリ袋に鶏むねひき肉、A 卵1個、片栗粉、酒、味噌各大さじ1、砂糖小さじ1を入れてよく混ぜ合わせる。
- 3
えのき、玉ねぎを加え、さらによく混ぜる。
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、スプーンなどで丸くすくい並べて焼く。
- 5
ひっくり返して大さじ1水を加え、 蓋をして2〜3分中に火が通るまで蒸し焼きにする。
レシピID
478901
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ちぐあさ
- 管理栄養士
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