副菜
ほうれん草とツナのピリ辛春雨炒め
投稿日2024/03/22
更新日2024/03/22
調理時間15分
ピリ辛が癖になる♪春雨炒め☺️ 冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめ！ 豆板醤を最後に加えれば子供用を取り分けできます🙆♀️
材料4人分
- ほうれん草1/2束
- 人参50g
- 緑豆春雨(乾燥)20g
- ツナ缶1缶
- ごま油小さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ1
- Aオイスターソース小さじ1
- A豆板醤小さじ1(取り分ける場合は最後に入れる)
- いりごま適量
作り方
ポイント
・すぐ食べない場合はごま油を少し足してみてください！ ・取り分ける場合は豆板醤を加減してください。 ・冷凍ほうれん草を使う場合は、人参と春雨を先に茹でてから最後にさっと湯通ししてください😊
- 1
ほうれん草、人参は茹でておく。 緑豆春雨(乾燥)は表示通りに戻し長ければ切る。
- 2
ごま油を熱したフライパンで①をさっと炒めたら、 A 鶏がらスープの素小さじ1、オイスターソース小さじ1、豆板醤小さじ1と汁気を切ったツナ缶を加えてさらに炒める。
- 3
最後にいりごまを振る。
レシピID
479923
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ちぐあさ
- 管理栄養士
ちぐあさ/管理栄養士の節約うまレシピ 旬の野菜をたっぷり使い節約を心がけながら 夫もこどもたちも残さずパクパク自然と健康体にそんな料理を心がけてます♪ ▶︎週末まとめ買いで月3.5万の食費!やりくり上手! ▶︎からだを整えながら家計にもやさしい ▶︎旬野菜、お得食材をとりいれる ▶︎土日は食材消費デイで冷蔵庫スッキリ 転勤族の妻で3児(5.3.0)の母 管理栄養士/福岡出身/埼玉在住。 趣味は行く先々の美味しいパン屋さんを巡り 豆から挽いた珈琲とパンでまったり過ごすこと。 ◆Instagram(@chiguasa.gohan)でも レシピ投稿、日々のつぶやきをupしているので よかったら覗いてみてください^^ →旧アカウント@askcgs.1123