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    白菜と海苔の中華和え

    白菜と海苔の中華和え
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    • 投稿日2025/01/06

    • 更新日2025/01/06

    • 調理時間5分(冷ます時間除く)

    野菜をレンチンし調味料と海苔を和えるだけ♪ 白菜がシャキシャキで、おつまみにもぴったりの簡単おかずです。

    材料4人分

    • 白菜
      350g
    • にんじん
      60g
    • 焼き海苔
      全形1/2枚
    • A
      鶏がらスープの素
      小さじ1/2
    • A
      醤油
      小さじ1/2
    • A
      おろしにんにく
      小さじ1/3
    • A
      ごま油
      小さじ1
    • 白いりごま
      適量
    !安全に料理をするための注意事項

    作り方

    ポイント

    ・焼き海苔でなく味付け海苔でも問題ありません。 ・白菜は水分量が多く水ぽくなりやすいので よく絞るor和えたらすぐ召し上がるのがおすすめです。

    • 1

      白菜は1cm幅に、にんじんは5mmの千切りにし、耐熱ボウルに重ね入れ、ラップをかけて600w3分加熱後、粗熱(手で触れる熱さ)を取る。

      白菜と海苔の中華和えの工程1
    • 2

      別のボウルにA 鶏がらスープの素小さじ1/2、醤油小さじ1/2、おろしにんにく小さじ1/3、ごま油小さじ1を合わせる。

      白菜と海苔の中華和えの工程2
    • 3

      水気をしっかり切った野菜を和える。

      白菜と海苔の中華和えの工程3
    • 4

      手でちぎった焼き海苔をさっと和え白いりごまを振る。

      白菜と海苔の中華和えの工程4
    レシピID

    495484

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    ちぐあさ
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    ちぐあさ

    • 管理栄養士

    ちぐあさ/管理栄養士の節約うまレシピ 旬の野菜をたっぷり使い節約を心がけながら 夫もこどもたちも残さずパクパク自然と健康体にそんな料理を心がけてます♪ ▶︎週末まとめ買いで月4万の食費!やりくり上手! ▶︎からだを整えながら家計にもやさしい ▶︎旬野菜、お得食材をとりいれる ▶︎土日は食材消費デイで冷蔵庫スッキリ 　 転勤族の妻で3児(5.3.0)の母 管理栄養士/福岡出身/埼玉在住。 趣味は行く先々の美味しいパン屋さんを巡り 豆から挽いた珈琲とパンでまったり過ごすこと。 ◆Instagram(@chiguasa.gohan)でも レシピ投稿、日々のつぶやきをupしているので よかったら覗いてみてください^^ →旧アカウント@askcgs.1123

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