ヘルシーに食べれる♪【鶏むねだし梅唐揚げ】

材料4人分

• 鶏むね肉
  600g
• 梅干し(塩分10％使用)
  15g(種除く)
• ヤマキ　割烹白だし®
  大さじ3
• A
  片栗粉
  大さじ3
• A
  薄力粉
  大さじ3
• 揚げ油
  適量

作り方

• 1

  鶏むね肉はフォークで全体を20ヶ所程度刺し、大きめの一口大に切る。

  
• 2

  梅干し(塩分10％使用)を刻む。

  
• 3

  鶏むね肉に、梅干しとヤマキ　割烹白だし®をもみこみ30分ほどおく。

  
• 4

  合わせたA 片栗粉大さじ3、薄力粉大さじ3に鶏肉を加えて全体に馴染ませる。

  
• 5

  180℃の揚げ油で中心まで火が通るようにしっかりと揚げる。

  

ポイント

・梅干しは塩分10%のものを使用しています。 ・ぎゅっとにぎりながら揚げ油に入れると見た目が整います。

作ってみた！

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