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ゆでた旬のおくらを和えるだけ✨ キムチとごま油の風味で週末のおつまみにもぴったりです😋🍻
おくらは塩を振っていたずりする。
沸騰した湯で1分半ほど塩ゆでし、冷水にとる。
ガクを取り、斜め4等分に切る。白菜キムチ、A 醤油小さじ1/2、ごま油小さじ1/2、白いりごま適量と和える。
・おくらはレンジ加熱でもOKです。 ・納豆を加えて朝ごはんにも🥣
オクラの下処理
レシピID:528022
更新日:2026/07/10
投稿日:2026/07/10
2026/08/05 23:59
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ちぐあさ(千種亜沙子)
料理家・管理栄養士
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