副菜
食物繊維たっぷり腸活♪オクラとアボカドキムチ和え
投稿日2022/03/18
更新日2022/03/18
調理時間5分
切って和えるだけ！腸活にぴったりなおつまみ♪ とろけるアボカドと白だし・ごま油の相性が抜群においしい！ハマる味わいです。 水溶性食物繊維たっぷりのオクラとアボカド・白菜キムチで乳酸菌・食物繊維がとれます。
材料2人分
- アボカド1個
- オクラ70g(小口・冷凍を使用。なければ生でOK)
- 白菜キムチ100g
- 白だし大さじ1・1/2
- ごま油大さじ1
- 白いりごま少々
作り方
ポイント
アボカドの色が変色しやすいため、気になる方はレモン汁(分量外)をふりかけて下さい。
- 準
・アボカドは皮をむき、種を取って一口大に切る。 ・冷凍のオクラは、一度水にさらして水気を切る。生ものの場合は、一度茹でて小口切りにする。
- 1
アボカド・オクラ・白菜キムチ・白だしをさっくり混ぜ合わせる。ごま油を混ぜ、白いりごまをふる。
レシピID
433776
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管理栄養士☘️maicook
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ご訪問ありがとうございます🌸 たくさん食べても無理なくダイエット! 野菜たっぷりのレシピを心がけています。 レシピを通して、 たくさんの方に料理の楽しさを知ってもらえたら嬉しいです。 食べることが大好きで食に関する資格を取得しました。(管理栄養士・調理師・フードコーディネーター・認定臨床栄養医学指導士etc.) 小中学校・保育園の給食調理におよそ6年間携わり、大量調理も熟知しています。 食品会社では商品のレシピ開発や素材の研究を行いました。BtoB、BtoCのレシピ開発、栄養価計算、栄養コラム、写真撮影など多数担当しました。 ・ダイエットレシピ ・管理栄養士・学校給食調理直伝レシピ