副菜

チキンのカマンベールチーズのせ。クリスマスのおつまみに♪

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こんがり焼いたチキンに、とろけるカマンベールチーズがからんでおいしい! チキンの上にカマンベールチーズをのせた大胆な見た目で、パーティーやおもてなしでも喜ばれます。 クリスマスのおかずに、白ワインのおつまみにどうぞ。

材料2人分

  • ジェラール カマンベール
    1個
  • 鶏もも肉
    1枚
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • 塩、黒こしょう
    各適量
  • パセリ
    適宜

作り方

  • 1

    鶏もも肉は皮目にフォークで穴をあけ、8等分に切り、塩、黒こしょうを揉み込む。ジェラール カマンベールは8等分に切る。

  • 2

    フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、鶏もも肉を皮目から入れ、両面こんがりと焼く(油はね注意)。 余分な油を拭き取る。

  • 3

    鶏肉にカマンベールを1つずつのせ、蓋をして2分ほど加熱する。黒こしょうをふり、お好みでちぎったパセリ少々をちらす。

ポイント

鶏肉を焼くときは油はねにご注意ください。 #ジェラールタイアップ

作ってみた!

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