【スダチの鶏クリームパスタ】あっさりとして美味しい！

材料2人分

• パスタ
  100ｇ
• 鶏ひき肉
  100ｇ
• セロリ
  50ｇ
• 赤ピーマン
  1個
• スダチ
  1/2個
• 液体塩こうじ
  小さじ４
• 牛乳
  100ｍｌ
• オリーブオイル
  大さじ１

作り方

• 1

  パスタはたっぷりの湯で表示時間茹でる。（塩は不要） セロリと赤ピーマンはみじん切り。

• 2

  フライパンにオリーブオイルを入れセロリと赤ピーマンを加え中火で1分炒める。鶏ひき肉を加え、30秒程度焼き固めてから炒める。（ごろっと大きめにするため） 鶏肉に火が通ったら、 液体塩こうじ大さじ１を加え、混ぜる。 牛乳を加え1分混ぜてパスタを加え混ぜる。

• 3

  器に盛り付け、スダチをかける。

  

ポイント

鶏ひき肉は塊の方が食べやすいので、焼き固めるのがポイントです。 ピーマンはみどりいろでもOKです。 牛乳を生クリームにするとコクが出ます。 セロリは葉を使ってもOKです。 味付けは液体塩こうじだけなのに、奥深い味になります。 #ハナマルキタイアップ

作ってみた！

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