
インスタントでおなじみのわかめスープ。 手軽に手作りできます。 ニンニクが苦手な方は生姜に変えても美味しいですよ。 朝ごはんにもお勧め。
下準備
乾燥わかめを水に浸けて戻しておく。
小鍋ににんにくをすりおろして入れ、ごま油を加え、香りがするまで炒める。 少し色づいたら水とわかめとA 鶏ガラスープの素小さじ2、白すりごま少々、醤油小さじ1を加え沸騰させる。
①の日を弱め青ネギを加え味見をして、塩分が足りなければ塩を加えて調節する。

鶏ガラスープの素はメーカーによって塩分が違うので、 味見をしてから塩を加えてくださいね。 わかめを少し炒めてから水を入れると美味しいのですが、 水分があると跳ねて危険なので、 水と同時に入れてOKです。
レシピID:490084
更新日:2024/09/16
投稿日:2024/09/16

2025/11/06 19:35


2024/11/24 09:08

おすすめ企画のご紹介♪