主食
【春キャベツとスナップエンドウのスープパスタ】春野菜を満喫！
15分
- エネルギー312kcal
- 炭水化物47.2g
- 脂質9.8g
- たんぱく質11.2g
- 糖質43.5g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
春キャベツが美味しい季節がやってきました。 巻きがゆるくて軽いのがやわらかくて甘いと言われています。 新玉ねぎの旬も短いので、この時期に作って食べてみてくださいね。 スナップエンドウも出始めましたね。 体に優しい味わいです。
材料2人分
- ペンネ80ｇ
- 春キャベツ100ｇ
- 新玉ねぎ100ｇ
- スナップエンドウ６本
- ニンニク1/2片
- 鷹の爪1/2本
- ソーセージ２本
- 塩小さじ1/2
- コンソメ顆粒小さじ１
- オリーブオイル小さじ２
- A粗びきコショウ・パルメザンチーズ少々
- 水200ｍｌ
ポイント
少量のスープですがペンネに旨味が染みこみます。 鷹の爪のピリッとした辛さがアクセントになってやみつきの美味しさですが、 苦手な方は使わなくても美味しく食べられます。 お好みで粗びき黒コショウとパルメザンチーズをかけてくださいね。 旨味アップしますよ。
レシピID：520260
更新日：2026/02/23
投稿日：2026/02/23
作ってみた！
こむぎ2026/02/28 14:58
今日はおひとりさまランチ🍽️で、こちらのスープパスタ✨1人分で作りました🌈✨ 春キャベツに新玉ねぎ、スナップエンドウ🫛で春満喫💓野菜の甘味がとっても美味しかったです😊 ソーセージ1本だけでも充分な旨味です♪ ペンネは食べ応えありますね🌟 くにこキッチンさん、いつも美味しいレシピありがとうございます😊💖💫✨
