朝はお湯を注ぐだけ♡あったか落とし卵のコンソメスープパスタ♡
投稿日2018/06/19
更新日2018/06/19
調理時間10分(保温時間は除く)
夜に準備をして朝はスープジャーを温めて具材を入れるだけの簡単レシピ。 パスタは別で持っていき、スープに入れてスープパスタ風にいただきます。 ※卵は市販されている賞味期限内のものを使用してください。 ※調理後はなるべくお早めにお召し上がりください。
材料1人分
- スパゲッティ100g
- 塩大さじ1と1/2
- オリーブオイル大さじ1/2
- キャベツ1/2枚(25g)
- ベーコンハーフ2枚
- にんじん1cm(10g)
- たまねぎ1/6個(10g)
- 卵1個
- A顆粒コンソメ大さじ1/2
- A昆布茶小さじ1/2
- Aにんにくチューブ少々
作り方
ポイント
・パスタは2.0mmの太めの麺を使用しました。 ・電子レンジは600wで加熱しました。 ・パスタを絡めるので味付けは濃い目です！ スープとして飲む場合は【Ａ】の分量を調節してください。 ・野菜はたくさんカットしておけば、野菜炒めにするなど普段の献立にも使えます。
- 準
キャベツはちいさく一口大に切り、ベーコンハーフは1センチ幅に切り、にんじんは半月切り、たまねぎは薄切りにしA 顆粒コンソメ大さじ1/2、昆布茶小さじ1/2、にんにくチューブ少々と小さい別の容器などに入れと具材と一緒に冷蔵する。
- 1
温泉卵を作る。 鍋で水500mlを沸かし火を止め水80mlを追加したまごを入れ蓋をして18分ほど置く。 ※鍋は保温性の高い鍋が良いです。また小さめの鍋が良いですが、たまごがお湯にしっかり浸らない場合でも問題ありません。
- 2
下準備した具材と温泉卵を常温に戻す。
- 3
スパゲッティは2Lのお湯を沸かし、塩を入れて表示通りに茹でて水を切ったらオリーブオイルを回しかけておく。
- 4
スープジャーは熱湯を入れ、フタをせずに5分以上保温する。
- 5
4に1とお湯、A 顆粒コンソメ大さじ1/2、昆布茶小さじ1/2、にんにくチューブ少々を入れ、最後に温泉卵を割りい入れたら、2時間保温する。
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あいのおうちごはん
料理ブロガー
2014年の2月からお料理をはじめたばかりの新米主婦です♡ 誰にでも簡単に作れるようなレシピを目指しています♡ ブログでは使用している器についてなども書いていますのでぜひ遊びにいらして下さいね＾＾