Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 1食83円!激安激旨!!『我が家の絶品甘辛つくね』

    1食83円!激安激旨!!『我が家の絶品甘辛つくね』 5分前

    287人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. あともう1品♡簡単『小松菜と人参の基本の胡麻和え』

    あともう1品♡簡単『小松菜と人参の基本の胡麻和え』 27分前

    110人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 具沢山ジャーマンポテト

    ちおりさんがレシピを投稿しました!32分前

  4. キャベツのイタリアンナムル

    ちおりさんがレシピを投稿しました!38分前

  5. 濃厚クリーミー☆かぼちゃと玉ねぎのポタージュスープ

    ちおりさんがレシピを投稿しました!43分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

フレイキー・モンキードーナツ。

40
おやつの
人気レシピはこちら!

もっと見る

2017.11.13

分類デザート

調理時間: 40分

ID210858

M E G

プラントベース、ヴィーガンレシピ、脳機能アップ

卵をつかわない基本のドーナツレシピです。周りはサクサクッ(フレイキー)、中はふわっと、パン代わりにもなるドーナツは、ほんのりオレンジの香る、甘さ控えめ。いたずらっ子がいたら要注意。できたてホカホカのドーナツを盗み食いされちゃう!

おやつ ヘルシー お菓子 ドーナツ プラントベース 全粒粉 卵なし おから ヴィーガン おやつ 子供 簡単 豆乳 アレルギー
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料6人分(12個分)
A
薄力粉 3カップ
A
強力粉・全粒粉 1カップ
A
おから・パウダー 大さじ2
A
アーモンドプードル 大さじ6
A
ベーキングパウダー 大さじ11/3
A
片栗粉 小さじ2
A
寒天 1g
A
3つまみ
A
ショートニング 60g
B
豆乳 1カップ
B
オレンジジュース 50ml
B
てんさい糖 90g
B
メープルシロップ 大さじ1
B
バニラエクストラクト 小さじ1
B
オレンジ果皮・おろし 小さじ2
なたね油 500g
作り方
Point!
寒天はパウダーのもので、もし付属スプーンがついていればスプーン1杯が1g。 FP=フードプロセッサーが無くてもできます。 よく油切りできるように、揚がったドーナツは縦に置いていきます。 シナモンシュガーなどをまぶす時は揚げたての熱いうちに。 このドーナツの薄力粉は、北海道産きたほなみ小麦を使うと美味しいです。
  1. FPでA

    薄力粉 3カップ、強力粉・全粒粉 1カップ、おから・パウダー 大さじ2、アーモンドプードル 大さじ6、ベーキングパウダー 大さじ11/3、片栗粉 小さじ2、寒天 1g、塩 3つまみ、ショートニング 60g

    を混ぜ合わせる(ショートニングがいき渡るように)
  2. ボウルでB

    豆乳 1カップ、オレンジジュース 50ml、てんさい糖 90g、メープルシロップ 大さじ1、バニラエクストラクト 小さじ1、オレンジ果皮・おろし 小さじ2

    を良くかき混ぜ、FPの中へ加え、ザッと回してひとまとめになったら取り出す(こねすぎに注意)
  3. 打ち粉をした台で、12等分(1個75gくらい)したら、まるめる
  4. 指先に粉をつけながら、指で穴を開けてやや広げ、きれいな輪をつくる
  5. なたね油を熱し(165℃で、生地を入れたら周りにゆっくり小さな泡がたつ)こんがりときつね色に、片面90秒でひっくり返し、両面を揚げる
    (鍋の端の方から油へ滑らせるように入れる)
5 31
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR BRUNOで、もっと料理が好きになる。
    BRUNOで、もっと料理が好きになる。 この特集を読む
  2. PR 愛する人の胃袋をつかめ!バレンタインレシピコンテスト
    愛する人の胃袋をつかめ!バレンタインレシピコンテスト この特集を読む
  3. PR 簡単ヘルシー!豆乳キムチの玄米スープ
    簡単ヘルシー!豆乳キムチの玄米スープ この特集を読む
  4. PR 毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中! この特集を読む
  5. PR staub(ストウブ)が叶えるシックでおしゃれなキッチン
    staub(ストウブ)が叶えるシックでおしゃれなキッチン この特集を読む
  6. PR 「京風割烹 白だし」で“お手軽えびしんじょ”
    「京風割烹 白だし」で“お手軽えびしんじょ” この特集を読む
  7. PR レンジでチン!で大満足のうま塩春雨スープ
    レンジでチン!で大満足のうま塩春雨スープ この特集を読む
  8. PR チーズ入り!チキン竜田とまいたけの具だくさんホットサラダ
    チーズ入り!チキン竜田とまいたけの具だくさんホットサラダ この特集を読む
  9. PR 和風テイストで楽しむ!しょうが入りハッシュドポテト
    和風テイストで楽しむ!しょうが入りハッシュドポテト この特集を読む
  10. PR Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×マスカルポーネ (33) ヘルシー×目玉焼き (21) 子供×イチゴ (15) おから×黒糖 (3) おやつ×麺 (3) お菓子×鶏肉 (3) アレルギー×黒豆 (3) ドーナツ×食事系パンケーキ (3) プラントベース×飲み物 (3) ヴィーガン×豆腐 (3) 全粒粉×食パン (3) 卵なし×豆乳 (3) 豆乳×STAUB (3)
もっと見る

「おから 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは