レシピサイトNadia
デザート

切り餅でみたらし団子風。みたらしタレ。

印刷する

埋め込む

メールで送る

  • 5

切り餅をいろんな食べ方をすると飽きずに食べられますよね。 みたらし団子ならぬ「みたらし餅」。 みたらしのたれを作っておけば、2~3日は日持ちします。

材料

  • A
    素焚糖
    大さじ4.5
  • A
    醤油
    大さじ1/2
  • A
    大さじ2

作り方

  • 下準備
    お餅にかける場合は、お餅を焼いておく。

  • 1

    鍋にA 素焚糖大さじ4.5、醤油大さじ1/2、水大さじ2を入れて、かき混ぜ、火にかける。フツフツとしてきたら弱火にする。大きな泡がでて、とろみがついたら火を止める。

  • 2

    好きなだけお餅にかけてください!

ポイント

素焚糖以外のお砂糖でも作れます。 素焚糖や黒糖だとコクがでます。

広告

広告

作ってみた!

質問

中村りえ
  • Artist

中村りえ

米粉料理家・管理栄養士

  • 管理栄養士
  • キッズ食育Jr.トレーナー
  • 食物アレルギー分野管理栄養士

広告

広告