切り餅でみたらし団子風。みたらしタレ。

5

2019.01.04

分類デザート

調理時間: 5分

ID 370104

中村りえ

管理栄養士のココロとカラダが喜ぶレシピ

切り餅をいろんな食べ方をすると飽きずに食べられますよね。
みたらし団子ならぬ「みたらし餅」。
みたらしのたれを作っておけば、2~3日は日持ちします。

    材料
    A
    素焚糖 大さじ4.5
    A
    醤油 大さじ1/2
    A
    大さじ2
    作り方
    Point!
    素焚糖以外のお砂糖でも作れます。
    素焚糖や黒糖だとコクがでます。
    1. お餅にかける場合は、お餅を焼いておく。
    2. 鍋にA

      素焚糖 大さじ4.5、醤油 大さじ1/2、水 大さじ2

      を入れて、かき混ぜ、火にかける。フツフツとしてきたら弱火にする。大きな泡がでて、とろみがついたら火を止める。
    3. 好きなだけお餅にかけてください!
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