調味料
野菜がたっぷり食べられる！味噌ごまディップソース
投稿日2019/02/23
更新日2019/02/23
調理時間1分
これがあれば、スティック野菜がたっぷり食べられる！ 子どもたちも大好きなごま味噌。 味噌とごまのコクうまディップソースです。
材料
- A味噌大さじ１
- A白ごまペースト大さじ1/2
- A黒糖小さじ１
- Aオリーブオイル大さじ1/2
作り方
ポイント
キュウリはもちろん、シンプルな味の大根につけてもおいしいです。
- 準
・味噌 大さじ1 ・白ごまペースト 大さじ1/2 ・黒糖 小さじ1
- 1
A 味噌大さじ１、白ごまペースト大さじ1/2、黒糖小さじ１、オリーブオイル大さじ1/2を混ぜて、お好みの野菜につける。
レシピID
372797
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「味噌」の基礎
- Artist
中村りえ
米粉料理家・管理栄養士
- 管理栄養士
- キッズ食育Jr.トレーナー
- 食物アレルギー分野管理栄養士
管理栄養士／米粉料理家 お米好き管理栄養士。東京農業大学卒業後、大手食品メーカーにて商品開発、健康セミナーの企画や広報に携わり、独立。レシピ開発、コラム執筆、セミナー講師、メディア出演など幅広く活躍中。家族の小麦アレルギーをきっかけに米粉に出会い、米粉のおいしさに魅了される。また、日本人の「米離れ」の深刻さについて学んだことから、米粉料理の良さを伝え、日本の米文化を守りたいと考え、米粉料理家として活動を行う。キッズ食育Jr.トレーナーの資格を保有。
