野菜がおやつに♪ガーリック香るディップソース
投稿日2022/04/21
更新日2022/04/21
調理時間5分
//野菜をもりもり！食べたくなる// ガーリックシュリンプトーストスプレッドと味噌を合わせたら、 まろやかで美味しいディップソースが出来ました♡︎ 学校から帰宅した息子の手が止まらなかったほど！ おやつ代わりに食べる食べる食べる◎ おやつに、おつまみに、 ちょっと特別な日に… ぜひ召し上がってくださいね(*^^*)
材料4人分
- きゅうり1本
- 大根10cm
- パプリカ(黄)1/3個
- ミニトマト12個
- ブロッコリー適量(小房に分ける)
- スナップえんどう適量(筋を取る)
- Aヴェルデ ガーリックシュリンプトーストスプレッド大さじ1
- Aオリーブオイル大さじ1
- A味噌小さじ1
- Aマヨネーズ小さじ2
- Aめんつゆ小さじ1/3(2倍濃縮)
- A水大さじ1/2
- パセリ(生)適宜
作り方
ポイント
野菜は、お好きなものを使ってくださいね◎ #アヲハタタイアップ
- 準
・きゅうり、大根は好みの長さで縦半分に切り、1cm幅の棒状に切る。 ・鍋に湯を沸かし、ブロッコリーとスナップえんどうを入れてさっと湯がいておく。 ・パプリカ(黄)は縦半分に切ってへたと種を取り除き、食べやすい大きさに切る。
- 1
A ヴェルデ ガーリックシュリンプトーストスプレッド大さじ1、オリーブオイル大さじ1、味噌小さじ1、マヨネーズ小さじ2、めんつゆ小さじ1/3、水大さじ1/2を全て混ぜ合わせる。
- 2
ミニトマトに爪ようじをさし、他の野菜と一緒にバランスよく皿に盛り付ける。A ヴェルデ ガーリックシュリンプトーストスプレッド大さじ1、オリーブオイル大さじ1、味噌小さじ1、マヨネーズ小さじ2、めんつゆ小さじ1/3、水大さじ1/2にお好みで刻んだパセリ(生)をちらし、器に入れて添える。
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質問
作ってみた!
あんすー2023/11/14 16:51
モニターさせてもらいました! 簡単だけど、冷蔵庫にある野菜で豪華なサラダになりました。食べ応えもあるし、ソースが濃厚で美味しかったです。家族みんなハマってます。
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DOKIN
料理研究家・料理インスタグラマー
📖:書籍 【大満足!DOKINの節約がっつりごはん】 おかげさまで重版しました‼︎ ・全国の書店、Amazon、楽天ブックス、 宝島公式HPにて販売中。 ----*----*----*----* ご覧いただきありがとうございます(^^) 兵庫県在住。 高校3年生の長男(17)と、 白いご飯と甘いものが大好きな次男(13)との、3人で暮らしています。 慌ただしい毎日ですが、 子供たちと食卓を囲む時間が、日々の小さなしあわせ♡ 品数よりも“一品入魂”の想いで、 子供たちが満足するご飯を心がけて作っています。 【何度も作りたくなる、簡単レシピ】 をモットーに、 食べ盛りのお子様や男性の方にも満足してもらえる お料理を投稿していきます。 手抜きだけど、手抜きに見えない。時短だけど、時短に見えない。 私なりの技なども取り入れています。 忙しい方のお役に立てたら、とっても嬉しいです・・(^^)♪ ◎インスタグラム、フォロワー34万人!◎ ストーリーでは、プライベートな日常に触れることもしばしば。 ぜひ、のぞきにきてくださいね♪
