野菜がおやつに♪ガーリック香るディップソース

材料4人分

• きゅうり
  1本
• 大根
  10cm
• パプリカ(黄)
  1/3個
• ミニトマト
  12個
• ブロッコリー
  適量(小房に分ける)
• スナップえんどう
  適量(筋を取る)
• A
  ヴェルデ ガーリックシュリンプトーストスプレッド
  大さじ1
• A
  オリーブオイル
  大さじ1
• A
  味噌
  小さじ1
• A
  マヨネーズ
  小さじ2
• A
  めんつゆ
  小さじ1/3(2倍濃縮)
• A
  水
  大さじ1/2
• パセリ(生)
  適宜

作り方

• 下準備
  ・きゅうり、大根は好みの長さで縦半分に切り、1cm幅の棒状に切る。 ・鍋に湯を沸かし、ブロッコリーとスナップえんどうを入れてさっと湯がいておく。 ・パプリカ(黄)は縦半分に切ってへたと種を取り除き、食べやすい大きさに切る。

• 1

  A ヴェルデ ガーリックシュリンプトーストスプレッド大さじ1、オリーブオイル大さじ1、味噌小さじ1、マヨネーズ小さじ2、めんつゆ小さじ1/3、水大さじ1/2を全て混ぜ合わせる。

  
• 2

  ミニトマトに爪ようじをさし、他の野菜と一緒にバランスよく皿に盛り付ける。A ヴェルデ ガーリックシュリンプトーストスプレッド大さじ1、オリーブオイル大さじ1、味噌小さじ1、マヨネーズ小さじ2、めんつゆ小さじ1/3、水大さじ1/2にお好みで刻んだパセリ(生)をちらし、器に入れて添える。

  

ポイント

野菜は、お好きなものを使ってくださいね◎ #アヲハタタイアップ

作ってみた！

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