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ズボラでOK!炊飯器で作るあんこ

90

2019.04.06

分類デザート

調理時間: 1時間 30分

ID374423

中村りえ

管理栄養士のココロとカラダが喜ぶレシピ

あんこが好きだけど、鍋でじっくり作るとずっとそばにいないといけない・・・
もっと手軽にあんこを楽しみたくて炊飯器で作ってみたら簡単!
甘さもお好みで調整してください。

和菓子 炊飯器 小豆 手軽 炊飯器レシピ あんこ 子供 簡単 簡単レシピ 炊飯器調理 簡単おやつ ずぼら 和菓子
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材料
小豆 1カップ
3カップ
1カップ
砂糖 150cc(甘めが好きな方は1カップ以上がおすすめ)
ふたつまみ
作り方
Point!
砂糖150ccは甘さが控えめです。 子どもも食べるので、甘さ控えめにしています。 砂糖の量はお好みで調整してください。
  1. 小豆を鍋に入れて、小豆がかぶる以上の分量外の水を入れて渋抜きをする。
  2. 炊飯器に水3カップをいれて、炊飯する(通常の炊飯モード)。
  3. 炊きあがったら水1カップと砂糖を入れて、もう一度炊飯する(通常の炊飯モード)。
  4. 炊きあがったら、塩を加えて軽く混ぜる。
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