入れて炊くだけ♪シンプルなたこめし

40

2020.03.02

分類主菜

調理時間: 40分

ID 387020

中村りえ

管理栄養士のココロとカラダが喜ぶレシピ

シンプルなタコ飯♪
土鍋で炊くと、おコゲも美味しいです!
炊飯器で作る場合は、水の量は、調味料を入れてから、お釜の2合のところまで注いでくださいね。

    材料

    4人分
    白米 2合
    ゆでたこ 100g
    A
    醤油 大さじ2
    A
    みりん 大さじ1
    A
    450ml
    青しそ 適量

    作り方

    ポイント

    小さな子どもも食べられるよう薄味です。
    お好みでしょうがのしぼり汁を加えても美味しいです。
    1. ◆白米を研ぐ。
    2. ゆでたこを食べやすい大きさに切る。
    3. 土鍋に研いだ白米、ゆでたこ、A

      醤油 大さじ2、みりん 大さじ1、水 450ml

      を加えて、蓋をして火にかける。
    4. 沸騰したら弱火で12分加熱する。
    5. 火を止めて、8分蒸らす。
    6. お好みで刻んだ青しそを載せる。
    3 133

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