さっぱり飲めるビネガーウォーター。 お酢は血糖値の急上昇を抑える効果があるので、食事の前や食事とともに楽しむのがおすすめ。 お酢が苦手な方は、はちみつをふやしてくださいね。
炭酸が苦手な場合は、水に代えても楽しめます。 はちみつを使用しているので、1歳未満のお子様にはあげないように注意してください。
レモンは輪切りにする。 柑橘類は薄いスライスにする。 大きければ、イチョウ切りにする。
コップや水差しなどにA りんご酢(アップルビネガー)大さじ2、はちみつ大さじ2を入れて、よくかき混ぜてから、B オレンジやはるみなどかんきつ類1個、レモン1/2個、水200mlを加える。
飲む直前に炭酸水(無糖)を加える。お好みでミントを飾る。
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中村りえ
米粉料理家・管理栄養士
管理栄養士/米粉料理家 お米好き管理栄養士。東京農業大学卒業後、大手食品メーカーにて商品開発、健康セミナーの企画や広報に携わり、独立。レシピ開発、コラム執筆、セミナー講師、メディア出演など幅広く活躍中。家族の小麦アレルギーをきっかけに米粉に出会い、米粉のおいしさに魅了される。また、日本人の「米離れ」の深刻さについて学んだことから、米粉料理の良さを伝え、日本の米文化を守りたいと考え、米粉料理家として活動を行う。キッズ食育Jr.トレーナーの資格を保有。